มนุษย์ต่างวัยชวนแวะมาสัมผัสประสบการณ์ Mini Workshop คลาสดริปกาแฟ ในงานมนุษย์ต่างวัย Talk 2023 “Out of the Box Aging” กับ “ป้าพิม” เพลินพิศ เรียนเมฆ บาริสต้าวัย 70 ปี แห่งร้าน Mother Roaster ที่เพิ่งจะบินเดี่ยวไปไกลถึงญี่ปุ่น โดยเป็นร้านกาแฟสัญชาติไทยเพียงหนึ่งเดียวที่ได้รับเชิญให้ไปออกบูทในงาน “Japan Coffee Fest in Osaka 2023” เมื่อเดือนพฤษภาคมที่ผ่านมา 

ถึงแม้ว่าจะมีเสียงทักท้วงด้วยความเป็นห่วงของคนในครอบครัวที่ไม่อยากให้เดินทางไปต่างประเทศคนเดียวในวัย 70 ปี แต่ด้วยร่างกายที่ยังแข็งแรงบวกกับหัวใจที่เปิดกว้างพร้อมเรียนรู้สิ่งใหม่ ๆ และโอบรับทุกโอกาสใหม่ ๆ ที่เข้ามาในชีวิต ป้าพิมจึงไม่ลังเลที่จะบินเดี่ยวไปถึงแดนอาทิตย์อุทัย

“ทางทีมผู้จัดงานเขามาหาเราถึงร้าน ที่ตอบรับไป เพราะเราเป็นคนไทยคนเดียวที่ไปเปิดบูทในงาน จากร้านทั้งหมด 40 ร้าน ที่เหลือเป็นร้านญี่ปุ่นทั้งหมด เราอยากพากาแฟไทยไปให้ชาวต่างชาติได้รู้จัก ไปยืนชง 3 วันเต็ม ๆ ตั้งแต่สิบโมงเช้าถึงสามทุ่ม ประมาณสามร้อยกว่าแก้ว หนักและเหนื่อยนะ แต่สนุก ได้ประสบการณ์ที่ดี ประทับใจมาก

“การไปญี่ปุ่นครั้งนี้ นอกจากประสบการณ์ที่ดีแล้ว สิ่งที่ป้าพิมได้กลับมาก็คือมิตรภาพดี ๆ จากคนในวงการกาแฟชาวญี่ปุ่น จนนำไปสู่การจัดงานเทศกาลกาแฟช่วงต้นปีหน้า โดยป้าพิมจะชวนร้านกาแฟของคนญี่ปุ่นเข้ามาออกบูทที่ประเทศไทย 12 ร้าน ป้าพิมมองว่าสิ่งนี้เป็นการต่อยอดในการดูแลเรื่องกาแฟให้เติบโตไปได้เรื่อย ๆ และถ้างานนี้ประสบความสำเร็จ ป้าพิมก็ตั้งใจว่าจะขยายไปจัดงานที่จังหวัดอื่น ๆ ต่อไป

“ป้าเป็นคนเจ้าโปรเจกต์ ตอนนี้ที่คุย ๆ ไว้ ก็จะมีการไปเปิดพ็อปบาร์ในร้านกาแฟที่ต่างประเทศ ใจจริงอยากจะไปสถานที่ที่มีเรื่องราวทางประวัติศาสตร์ ไปตามเทศกาลหรืองานที่จัดเป็นวัน แล้วก็เปลี่ยนเมือง เปลี่ยนประเทศไปเรื่อย ๆ ตอนนี้ที่แน่ ๆ มีที่สิงคโปร์กับเกาหลี จะไปเป็นบาริสต้ารับเชิญในร้านเขา เราอยากพากาแฟไทยไปให้คนอื่นได้ชิม ให้ชาวต่างชาติได้รู้จักและเข้าใจความเป็นกาแฟไทยมากขึ้น”

พลาดไม่ได้! ในงานมนุษย์ต่างวัย Talk 2023 “Out of the Box Aging” สำหรับใครที่อยากเรียนรู้ศาสตร์แห่งกาแฟ ไม่ว่าจะเพื่อการตั้งต้นอาชีพใหม่หลังเกษียณ หรือเพื่อสุนทรียภาพในชีวิต มารับพลังและความรู้จากป้าพิม โดยเปิดจำนวน 2 รอบ ได้แก่

รอบเช้า เวลา 10.30 – 11.30 น.

รอบบ่าย เวลา 14.30 – 15.30 น.

สำหรับผู้ที่สนใจสามารถลงทะเบียนเข้าร่วมงาน แล้วมาแจ้งความประสงค์เข้าร่วม Mini Workshop คลาสดริปกาแฟ ได้ที่จุดเวิร์กช็อปภายในงาน (จำนวนจำกัด)

พบกัน วันเสาร์ที่ 18 พฤศจิกายน 2566 ที่ True Digital Park (West)

• ลงทะเบียนเข้าร่วมงานได้ที่ www.eventpop.me/s/manoottangwaitalk2023
• หรือทางช่องทางการลงทะเบียนสำรอง https://forms.gle/6EqUkEU4ygMmGRqHA
• หากใครพบปัญหาในการลงทะเบียน ทีมงานมนุษย์ต่างวัยพร้อมให้ความช่วยเหลือ
• ติดต่อได้ที่คุณตุ้มเม้ง เบอร์ติดต่อ 092-562-1129