ตำรับยาย : เคล็ดลับความอร่อย ‘เเกงเผ็ดปลาข้างเหลือง’ ชุมชนบ้านตะเคียนเตี้ย จ.ชลบุรี

มนุษย์ต่างวัยพาเปิดตำรับอาหารรสร้อนเเรง กับเมนู “เเกงเผ็ดปลาข้างเหลือง” เมนูเพิ่มพลังของ ‘เเม่ขวัญใจ’ คุณป้าอารมณ์ดี วัย 73 ปี ที่ยังเเรงดีไม่มีตก ลีลาการตำสุดเด็ด โยนสากซ้ายทีขวาที ทำให้พริกเเกงเเซ่บพอๆ กับลีลา ปลาข้างเหลืองขูดเอาเเต่เนื้อ ผัดคลุกเคล้ากับพริกเเกงหอมไปสามบ้าน ตบท้ายด้วยสมุนไพรไทยอย่าง ‘ใบยี่หร่า’ เเละ ‘ใบชะพลู’ ที่ขึ้นชื่อเรื่องกลิ่นหอมฉุน รสร้อนเเรง ช่วยให้เจริญอาหารได้เป็นอย่างดี

เนื้อปลาข้างเหลืองนุ่มฟูเคี้ยวง่ายไร้ก้าง เครื่องเเกงตำรับไทยหาได้รอบบ้าน สมุนไพรโบราณมากประโยชน์ ช่วยให้สูงวัยได้ซี้ดซ๊าดถึงใจ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ ทั้งอิ่มท้องอิ่มประโยชน์เเน่นอน

Other Series & Podcast

บุพการีที่เคารพ Season 3

บุพการีที่เคารพ Season 3 คู่มือดูแลพ่อแม่ของคน #Genลูก ดำเนินรายการโดย ประสาน อิงคนันท์

มนุษย์ต่างวัย Podcast

ฟังประสบการณ์จากทุกช่วงวัยของชีวิตบุคคลที่น่าสนใจ เพื่อเรียนรู้ และทบทวนบทเรียนชีวิตของตัวเองไปพร้อม ๆ กัน นำโดยพิธีกร ประสาน อิงคนันท์

ชีวิตซีซัน 2

ชีวิต ซีซัน 2 เพราะชีวิตไม่ได้สิ้นสุดอยู่ที่วัยเกษียณ แต่เราสามารถเริ่มต้นช่วงเวลาใหม่ของชีวิตพร้อมกับการงานและอาชีพที่เราเลือกและรักได้

ตำรับยาย

ตำรับยาย รายการที่จะพาไปทำความรู้จักกับอาหารพื้นบ้านทั่วประเทศไทย พร้อมเคล็ดลับความอร่อยที่ชวนนึกถึงกับข้าวฝีมือยาย

หันหูเข้าหากัน

Social Movement พื้นที่ถ่ายทอดเรื่องราวของผู้สูงอายุในมุมที่สนุก สร้างสรรค์ และเป็นแรงบันดาลใจให้กับคนทุกวัย

มนุษย์ต่างวัย Talk กับ ประสาน อิงคนันท์

ฟังประสบการณ์จากทุกช่วงวัยของชีวิตบุคคลที่น่าสนใจ เพื่อเรียนรู้ และทบทวนบทเรียนชีวิตของตัวเองไปพร้อม ๆ กัน นำโดยพิธีกร ประสาน อิงคนันท์

The O Season 1

ซีรีย์สร้างพลังบันดาลใจที่จะทำให้เราได้เรียนรู้จากคนวัยเก๋า ผ่านสายตาคนรุ่นใหม่ พบกับเรื่องราวพลังบันดาลใจ สนับสนุนโดย กองทุนพัฒนาสื่อปลอดภัยและสร้างสรรค์

บุพการีที่เคารพ Season 1

รายการบุพการีที่เคารพ Sharing Space ของคน Gen ลูก พื้นที่ชวนคุยเรื่องพ่อแม่ ปรึกษาทุกปัญหา ระบายทุกความทุกข์ เล่าต่อทุกความสุข เม้าท์ทุกความแสบ

The O Season 2

ซีรีย์สร้างพลังบันดาลใจที่จะทำให้เราได้เรียนรู้จากคนวัยเก๋า ผ่านสายตาคนรุ่นใหม่ พบกับเรื่องราวพลังบันดาลใจ สนับสนุนโดย กองทุนพัฒนาสื่อปลอดภัยและสร้างสรรค์

บุพการีที่เคารพ Season 2

รายการบุพการีที่เคารพ Sharing Space ของคน Gen ลูก พื้นที่ชวนคุยเรื่องพ่อแม่ ปรึกษาทุกปัญหา ระบายทุกความทุกข์ เล่าต่อทุกความสุข เม้าท์ทุกความแสบ

สุขกำลังดี Podcast

รับฟังเรื่องราวต่างๆ กับ “สุขกำลังดี” พอดแคสต์อุ่น ๆ เพื่อคุณภาพชีวิตดี ๆ แบบไม่จำกัดอายุ โดยศูนย์วิทยาการเวชศาสตร์ผู้สูงอายุศิริราช

มนุษย์ต่างวัย Talk ซีรีส์ 'ปลุกใจ'

‘ปลุกใจ’ บทสนทนาที่จะส่งผ่านกำลังใจจาก 10 คน 10 เรื่องราว ของคนที่เคยล้ม แต่สามารถที่จะลุกขึ้นมายืนหยัดและก้าวผ่านวิกฤตชีวิตต่างๆ ไปได้ เพื่อเป็นแรงบันดาลใจให้กับทุกคน

คนธรรมดาหัวใจไม่ธรรมดา

คนธรรมดาหัวใจไม่ธรรมดา คือเรื่องราวทรงพลังของผู้คน ที่ยังเชื่อมั่นในความเสียสละ และการอุทิศตนเพื่อช่วยเหลือผู้อื่น โดยมีรางวัลแห่งความสำเร็จคือเห็นผู้อื่นพ้นจากความยากลำบาก

มนุษย์ต่างแดน Podcast

Social Movement พื้นที่ถ่ายทอดเรื่องราวของผู้สูงอายุในมุมที่สนุก สร้างสรรค์ และเป็นแรงบันดาลใจให้กับคนทุกวัย