“อร่อยเมืองกรุง” ร้านไอศกรีมเจลาโต้โฮมเมดของแม่สู่ความฝันของลูก

“สำหรับเราการได้ทำงานกับครอบครัวคือความสุขที่ทำให้เราอยากตื่นมาทำงานทุกวัน”

มนุษย์ต่างวัย ชวนพบกับเรื่องราวของ “แม่นก” มลธิชา ศาลติกุลนุการ อายุ 59 ปี และน้อง “ไอด้า” ไอรดา ศาลติกุลนุการ อายุ 29 ปี ครอบครัวที่ลองผิดลองถูกเริ่มทำไอศกรีมเจลาโต้ด้วยตนเอง จนเกิดเป็นร้านไอศกรีมของครอบครัวที่ชื่อว่า “อร่อยเมืองกรุง”

อร่อยเมืองกรุงเกิดจากการเป็นร้านอาหารก่อน แต่เผชิญกับปัญหาโควิด ทำให้ร้านต้องเปิด-ปิดบ่อย รวมถึงการที่แม่นกและคุณพ่อทำร้านไม่ไหวเพราะดูแลกันเพียงแค่สองคน จึงเปลี่ยนมาเป็นร้านไอศกรีมเพราะคิดว่าจะง่ายกว่าร้านอาหาร แต่กลับผิดคาดเพราะลูกค้าให้การตอบรับดี บวกกับลูกที่หมดไฟกับงานประจำ จนไม่มีเวลาให้ตัวเองและครอบครัว ทำให้ตัดสินใจออกจากงานเชฟเบเกอรีในโรงแรม และนำทักษะที่ตัวเองมีแตกไลน์เป็นเบเกอรีเพิ่มจากที่ขายเพียงแค่ไอศกรีม

แม้ในตอนแรกแม่นกจะไม่เห็นด้วยกับการที่ไอด้าลาออกจากงานเพื่อมาทำร้านด้วยกัน แต่สุดท้ายแล้ว ครอบครัวก็ยังคงเป็นหลังพิงให้กันเสมอ ในวันที่ลูกหมดไฟ เจอปัญหา การได้มีครอบครัวอยู่เคียงข้าง ทำให้รู้ว่าต่อให้เส้นทางจะยากแค่ไหน อย่างน้อยก็ไม่ได้เดินไปคนเดียว

Credits

ผู้เขียน

  • Creativeครีเอทีฟตัวกลม อารมณ์ดี รักภูเขา หลงรัก จ.เชียงใหม่ ชอบการเดินทาง enjoy กับการกินอาหารท้องถิ่น สนุกกับการรู้จักคนใหม่ๆ อนาคตที่ฝันไว้สูงสุดคืออยากเป็นคนที่ถูกหวย

  • Cameramanหลงใหลผลลัพท์ในรอยยิ้มหวานเจี๊ยบจริงใจที่ส่งคืนกลับมา :)

  • Cameramanเดินให้ช้าลง ใช้เวลามองความสวยงามข้างทาง

  • Editorต่อให้คำคมมีเป็นพัน แต่ถ้าไม่ลงมือทำ งานก็ไม่มีทางสำเร็จ

ถึงจะต่างวัยแต่ก็
อยู่ร่วมกันอย่างเข้าใจ