วิสันต์ เดชผล อายุ 65 ปี เป็นเจ้าของร้าน Pizza ที่มีชื่อว่า Pizza Twenty Plus ที่ขายพิซซ่าราคาประหยัดเพียงชิ้นละ 20 บาท เปิดขายมากว่า 3 ปี หลังจากธุรกิจสเต็กต้องปิดตัวลง เพราะโควิด 19 แต่ด้วยความใจสู้ “วิสันต์” ตัดสินใจเริ่มต้นใหม่ ด้วยความตั้งใจอยากให้คนไทยได้กินพิซซ่าอร่อย ๆ ในราคาที่ทุกคนจับต้องได้
เขาใช้เวลา 1 ปีเต็ม ศึกษาการทำแป้ง และเรียนรู้การทำพิซซ่าเองทุกขั้นตอน ตั้งแต่นวดแป้ง จนถึงซื้อวัตถุดิบ ทุกวันนี้ร้าน Pizza Twenty Plus ขายพิซซ่าได้มากกว่า 1,000 ชิ้นต่อวัน
ทั้งหมดนี้ตั้งอยู่บนหลักคิด “5 ถึง ตาถึง มือถึง ใจถึง เงินถึง บุญถึง” ที่เขาเชื่อว่าเป็นพลังในการพาธุรกิจให้ไปรอด และเป็นแรงให้ผู้สูงวัยอย่างเขายังลุกขึ้นทำงานในสิ่งที่รัก สร้างคุณค่าให้ตัวเอง และมอบความสุขให้คนรอบข้างทุกวัน
เรียนรู้การบริหารจัดการตนเองในแง่มุมอื่น ๆ ได้ที่โครงการ AFAST
