Super Bowl ข้าวคลุกพริกเกลือ ร้านอาหารทะเลสดจากชาวประมงเรือเล็ก เพื่อผู้ป่วยมะเร็ง

มนุษย์ต่างวัย พาไปลัดเลาะย่านสุทธิสาร ชวนทำความรู้จักร้าน “Super Bowl ข้าวคลุกพริกเกลือ” ร้านอาหารทะเลสดจากชาวประมงเรือเล็ก ที่ส่งตรงจากจังหวัดตราด

จุดเริ่มต้นของร้านมาจาก “คุณโบว์-เสาวณิช ผิวขาว” วัย 45 ปี ผู้ผ่านประสบการณ์ป่วยด้วยโรคมะเร็งมาแล้วถึง 2 ครั้ง และในการป่วยครั้งที่สอง เธอตัดสินใจลาออกจากงานประจำ เพื่อรักษาตัวและได้เริ่มต้นทำอาหารที่ตั้งใจให้ผู้ป่วยมะเร็งและคนทั่วไปสามารถนั่งกินข้าวร่วมกันได้โดยไม่รู้สึกแตกต่าง

อาหารทุกจานของที่นี่ ไม่ใส่ฟอร์มาลีน ไม่ใช้ผงชูรส แต่ยังคงรสชาติแบบอาหารท้องถิ่นจากตราดไว้อย่างครบถ้วน เพราะสำหรับคุณโบว์ อาหารที่ดี ไม่ควรเป็นสิ่งที่แยกคนออกจากกัน แต่ควรเป็นพื้นที่ที่ทุกคนกลับมานั่งร่วมโต๊ะเดียวกันได้อีกครั้ง

  

Credits

Authors

ถึงจะต่างวัยแต่ก็
อยู่ร่วมกันอย่างเข้าใจ