“ผมอยากมีโรงแรมริมน้ำ มันดูเป็นความฝันที่ไกลเกิน แต่วันหนึ่งผมจะทำให้ได้”
มนุษย์ต่างวัยพาไปรู้จักคุณอัศวิน คงศุภมานนท์ หรือ เล็ก ใบเมี่ยง วัย 60 ปี เจ้าของ ‘สะหวันสำราญ’ โรงแรมสไตล์โคโลเนียลริมแม่น้ำโขง จ.มุกดาหาร ที่ออกแบบห้องพัก 5 ห้อง 5 สไตล์ แตกต่างกัน นอกจากนี้ยังมี ‘So bar’ บาร์ที่เกิดจากส่วนผสมของความชอบระหว่างคุณเล็กกับลูกชาย และร้านอาหารสไตล์เวียดนาม ที่รังสรรค์เมนูโดยคุณแม่ของเขา
กว่าจะเป็นสะหวันสำราญ เขาใช้เวลาช่วงวัยหนุ่มออกเดินทางตามฝันในเมืองหลวง โดยเริ่มต้นทำงานตามความชอบในแต่ละช่วงวัย ทั้งเปิดร้านขายเสื้อผ้า ร้านอาหาร ค่อยๆ เก็บเล็กผสมน้อย สะสมประสบการณ์ยาวนานกว่า 30 ปี จนเมื่อถึงเวลาคุณเล็กตัดสินใจกลับบ้านเกิดเพื่อมาเปิดโรงแรมตามความฝันเป็นของตัวเอง
แต่ใช่ว่าความฝันของเขาจะไม่มีอุปสรรค เขาใช้วิธีการ ‘ขายฝันเล็ก เพื่อพยุงฝันใหญ่’ ยอมขายของสะสมที่มีค่าหลายชิ้น เพื่อให้โรงแรมเปิดกิจการได้
“ความสำเร็จอาจจะไม่ได้เกิดขึ้นในเวลา 3-5 ปี ต้องหมั่นสะสมความรู้ ร่างกาย หัวใจ และแพสชันไว้ ล้มได้ก็ลุกได้ ต้องอาศัยเวลาและจังหวะ ที่สำคัญอย่าทิ้งความฝัน”
