“ความสุขของคนวัย 72 แบบก๋งก็คือการได้ทำอาหารอร่อยๆ และได้รับรอยยิ้มตอบแทนจากลูกค้ารุ่นลูกรุ่นหลาน”

มนุษย์ต่างวัยพาไปทำความรู้จักร้าน “ข้าวบ้านก๋ง” ร้านอาหารตามสั่ง จ.เชียงใหม่ ที่นักศึกษามหาวิทยาลัยเชียงใหม่หลายรุ่นต่างยกให้เป็นร้านอาหารขวัญใจเด็ก มช.

พ่อครัวขวัญใจนักศึกษาคนนี้ก็คือ ก๋ง ประเสริฐ พฤกษาชาติ อายุ 73 ปี พ่อครัวที่ไม่ใช่แค่ปรุงอาหารให้อร่อยแต่ยังปรุงอาหารด้วยความใส่ใจ แม้จะเป็นเพียงแค่ร้านอาหารตามสั่งในบ้านที่ทำขึ้นมาเพื่อหากิจกรรมทำหลังเกษียณ ไม่ให้ต้องเจ็บป่วย บวกกับความรักในการทำอาหารมากว่า 30 ปี แต่ทุกๆ จานที่ผ่านมือก๋งล้วนขึ้นชื่อเรื่องความเป๊ะ ช้อนต้องเข้าคู่ ผักต้องสดใหม่ เครื่องปรุงและวัตถุดิบอย่างดี รักษาความสะอาดสุดๆ แม้กระทั่งขวดเครื่องปรุง ก็ต้องเช็ดทำความสะอาดทุกครั้งหลังใช้เสร็จ ซึ่งความตั้งใจของก๋งคือต่อให้อาหารจะราคาถูกหรือแพงต้องให้เกียรติและทำทุกจานให้ดีที่สุดให้สมกับที่ลูกค้าไว้วางใจ