การเกิดขึ้นของเครื่องแกงแบรนด์ใหม่ในเมืองนครฯ ที่ได้ชื่อว่ามีเครื่องแกงขึ้นชื่อมากมายนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย ๆ และเป็นตลาดที่มีการแข่งขันสูง แต่ “อาฉี” จีระยุทธ ไข่นุ่น หัวหน้ากลุ่มเครื่องแกงชาววัง และกลุ่มชาวบ้านก็สามารถฟันฝ่าอุปสรรคต่าง ๆ มาได้ด้วยความเชื่อที่ว่า “ไม่มีสิ่งใดเป็นไปไม่ได้ ถ้าพยายาม”
แม้ “อาฉี” จะมีความรู้เรื่องการทำเครื่องแกงเป็นศูนย์ แต่เพราะอยากจะสร้างรายได้เสริมช่วยชุมชน จึงไปติดอาวุธความรู้ด้านการทำสินค้าให้โดดเด่น จากการเข้าร่วมโครงการพลังชุมชนของ SCG
ด้วยจุดเด่นของเครื่องแกงชาววังคือการใช้วัตถุดิบที่ส่งตรงจากสวนชาวบ้านในชุมชนเกือบ 100% เน้นความสด สะอาด และขายในปริมาณที่ลูกค้าเลือกซื้อได้ รวมถึงการบุกตลาดออนไลน์เพื่อทำให้สินค้าเป็นที่รู้จัก
จนถึงวันนี้ “อาฉี” และชุมชนได้พิสูจน์ให้เห็นแล้วว่า แม้การทำเครื่องแกงขายจะเป็นเรื่องยาก แต่ถ้ามีความพยายาม มุ่งมั่น ตั้งใจ สิ่งที่เป็นไปไม่ได้ก็สามารถเกิดขึ้นได้จริง
