'ผัดไทยอาละดิน' ของอดีตเชฟโรงแรมระดับ 5 ดาว ที่ตัดสินใจกลับมาใช้ชีวิตหลังเกษียณที่บ้านเกิด อำเภอเชียงดาว จังหวัดเชียงใหม่
watch : FOOD & TRAVEL
watch : FOOD & TRAVEL
ผัดไทยบ้านๆ แต่จัดจานระดับเชฟ ที่ผัดขายแค่วันละ 99 จาน ในราคา 30 บาท เท่านั้น!
มนุษย์ต่างวัยเดินทางขึ้นเหนือไปแอ่วดอยเชียงดาว จ.เชียงใหม่ ไปทำความรู้จักกับร้านผัดไทยอาละดิน ของอดีตเชฟโรงแรมระดับ 5 ดาว ที่ตัดสินใจกลับมาใช้ชีวิตหลังเกษียณที่บ้านเกิด เปิดร้านอาหารเล็กๆ ในบ้านสวนของตนเอง . ชีวิตที่ทุ่มเทตามหาความสำเร็จ จากเด็กล้างจานสู่หัวหน้าเชฟใหญ่ในโรงแรมหรู ‘เชฟดวง’ ดวงคำ อินต๊ะปาน วัย 59 ปี ใช้ชีวิตกว่า 30 ปี ทำงานตั้งแต่เช้าตรู่ จนถึงหัวค่ำในทุกๆ วัน จนกระทั่งเข้าสู่วัยเกษียณเชฟดวงตัดสินใจกลับมาเปิดร้านเล็กๆ ที่บ้านเกิด ให้ตนเองได้ทำงานที่รัก นั่นคือการทำอาหาร ไปพร้อม กับใช้เวลาร่วมกับครอบครัว
“ผัดไทยบ้านอาละดิน” จึงเริ่มต้นจากความตั้งใจที่ว่า ‘เราจะหยุดทำมาก มาทำน้อยๆ แค่พออยู่ พอดี และพอต่อใจของเรา’
ผัดไทยสไตล์เชฟดวง ราคาหลักสิบ แต่คุณภาพระดับเชฟโรงแรม โดยขายในราคาเพียง 30 บาททุกจาน และขายแค่ 99 จานต่อวันเท่านั้น
165/1 Ramintra Road, Anusawari Subdistrict, Bang Khen District, Bangkok 10220
165/1 ถนนรามอินทรา แขวงอนุสาวรีย์ เขตบางเขน กรุงเทพมหานคร 10220
ขอบคุณค่ะ
ทางเจ้าหน้าที่จะติดต่อกลับไปโดยเร็วที่สุด
ขอขอบคุณ ที่รับข่าวสารของเรา หวังว่าข่าวสารของเราจะเป็นประโยชน์ไม่มากก็น้อย กับคุณ