Watch ขนมครก 100 ปี ปลดหนี้หลักล้าน

4 พฤษภาคม 2563 | watch : WORK & BUSINESS


ขนมครก 100 ปี ปลดหนี้หลักล้าน!!

ชีวิตพลิกผันจากพ่อค้าทอง สู่พ่อค้าขนมครก

มนุษย์ต่างวัยพาไปทำความรู้จัก ร้าน “ขนมครกคุณน้อยบ้านหม้อ” ขนมครกสูตรโบราณ อายุกว่า 100 ปี ที่พิถีพิถัน ตั้งแต่วิธีการทำไปจนถึงการเลือกวัตถุดิบ ใช้กระทะดินเผา แทนที่จะใช้กระทะเหล็ก ใช้แป้งโม่เอง ไม่ใช้แป้งสำเร็จรูป ใช้มะพร้าวจากสมุทรสาคร คั้นทำกะทิสด ใช้ชัน หรือยางไม้ หยอดแทนน้ำมันเพื่อเพิ่มความหอม นอกจากความเข้มข้นหอมมันของขนมครก ที่ทำให้หลายคนติดอกติดใจ ชีวิตของ “ลุง-ป้า” เจ้าของร้านก็เข้มข้นไม่แพ้กัน จากพิษเศรษฐกิจตกต่ำ ทำให้ธุรกิจจิวเวลรี่ ต้องปิดตัวลง พร้อมกับหนี้กว่า 5 ล้าน ชีวิตจึงต้องเริ่มนับหนึ่งใหม่อีกครั้ง เปลี่ยนฐานะจาก “พ่อค้าเพชร” เป็น “พ่อค้า” ขนมครก ที่มุ่งมั่นสร้างเนื้อสร้างตัวอีกครั้ง จนสามารถปลดหนี้หลักล้านได้ 

RELATED